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河北趙王酒業有限公司

趙王白酒知識

2020-12-08 10:35

醬酒知識100問第四十七問:白酒可以與其它種類的酒或者碳酸類飲料混合飲用嗎

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        不少人喜歡把白酒和啤酒混合著喝,其實這樣是非常不對的。因為這樣不僅容易喝醉,而且對身體損傷極大。
        白酒和啤酒是不同性質的酒。白酒是蒸餾酒,啤酒是發酵酒,因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分,如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質、如多酚類物質,有一些物質可以促進乙醇的吸收。所以白酒和啤混合飲用,更容易喝醉,而且醉后的難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感,容易引起頭昏、惡心、嘔吐等,甚至會引起其他中毒癥狀。
       另外,啤酒雖然是低酒精飲料,但其中含有二氧化碳和大量水分,與白酒混喝,會加速酒精在全身的滲透作用,對肝臟、腸胃和腎臟等器官產生強烈的刺激和危害,影響消化酶的產生,使胃酸分泌減少,可導致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、二指腸炎等癥狀,對心血管的危害也相當嚴重。
除了啤酒,其他酒類如葡萄酒,也不宜與白酒混合飲用。其原因與啤酒差別不大。另外需要注意的是,啤酒、葡萄酒不但不宜與白酒摻著喝,同時二者之間,也不宜混合飲用。同時,除了酒類,在日常生活中,白酒也常常與可樂等碳酸飲料同時出現在酒桌上,有些人喜歡交叉著飲用它們,以使口味得到調節。而事實上,這是非常不妥的??蓸返忍妓犸嬃虾写罅康乃投趸技翱Х纫虻瘸煞?,很容易使酒精在全身揮發,加速身體對乙醇吸收,危害胃、腸、肝、腎等器官。
       從營養角度來說,把酒摻到碳酸飲料中混飲也談不上什么營養價值。尤其是碳酸飲料中的咖啡因是一種興奮劑,兩者混飲很容易使人喝過量,特別是因口感好而掩蓋兩者混合飲用時對人體產生的危害。
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